На промышленных кухнях очень важно иметь систему вентиляции, которая может эффективно обеспечить безопасную и чистую окружающую среду, одновременно защищая ценные кухонные приборы от загрязнения жиром и другими вредными веществами.
Чтобы предотвратить накопление этой грязи, необходимо установить специальную систему вентиляции, состоящую из нескольких важных компонентов, некоторые из которых необходимы, а другие могут быть добавлены в соответствии с конкретным проектом.
Сферы использования
В индустриальной кухне в отелях, ресторанах, супермаркетах, ресторанах и везде, где готовится еда в больших количествах.
Компания Гамма предлагает проектирование и монтаж кухонных вентиляционных и вытяжных систем любого размера, типа и сложности. Наши специалисты предложат вам оптимальный вариант для вашего проекта, как с точки зрения качества, так и энергоэффективности и выполнят монтажные работы в кратчайшие сроки.
Наша компания использует продукцию только высшего качества, которая удовлетворяет все современные требования.
Компоненты систем кухонной вентиляции:
Вытяжные зонты - центральная часть интерьера системы. Он, как обычно, расположен к верху плит что бы в нем попало максимальное количество выхлопов, грязи и частицы масло.
Вытяжной вентилятор - расположены снаружи здания и используютдля вытяжки выхлопных газов из системы вентиляции. Эти вентиляторы также должны быть оснащены одним или несколькими жировыми фильтрами, чтобы предотвратить вытекание жировых частиц и выхлопов из системы на крышу здания.
Блок подпиточного воздуха - его работа именно то, что он говорит: он заменяет загрязнённый воздух, которая была удалена из рабочей зоны, чистым воздухом.
Масляные фильтры вытяжных зонтов — его работа максимально уловить частицы масло и мусор до того, как они попадут в вытяжной вентилятор. Слишком много масло грязи, попадающей в вытяжную систему, может ускорить ее разложение, поэтому важно хранить фильтр максимально чистым, чтобы избежать накопления.
Электростатические фильтры очищают воздух от частиц жира, пара, газовых выбросов, запахов и пыли.